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銀座アスター 潮州菜館 山田氏と。
「碧玉」に「80周年記念創業時メニュー 昭和の逸品」をたして。CAFE DE PARIS LITCH/ビール。白くらげの甘酢和え/春の前菜盛り合わせ/駿河湾産真鯛と海老の炒め物、レタス包み /
ワシントン・チャプスイ/牛肉とグリーンアスパラガスの黒胡椒炒め/絹笠茸と野菜の蟹あんかけ/ひすい色のスープ麺、生姜風味/タピオカココナツミルク/茶。
◇zazie 吉岡氏合流。
ビール、エドラダワー10年のオールドボトル2。
◇美味園
ビール、紹興酒。餃子2、バラ、豆苗炒め、麻辣豆腐、魚香茄子炒飯。