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穴子料理 ます味
(たぶん)第3回、口下手の会。村上氏の無事帰国と、同氏、中野氏、森本の誕生日を祝って。中野、西田、村上、森本各氏と。大将からお祝いに、皆にシャンパンを1本、めでたい方それぞれに深紅の薔薇。ああ、美味しいなあ。
Pinot Chardonnay Cinzano/Soave Classico 2003 CADIS/真澄2。肝煮、鰯南蛮、蛸櫻煮、鱈子、栗甘露/薄造り、たたき、皮/小鍋/白焼/揚物、ぎんなん、湯葉巻/穴子ご飯/浅蜊汁/香の物/オレンヂゼリ、いちご。
◇DEEP OLD CROW。