◇温石料理 船山 森本氏と。
Castellblanch／Macon Villages。前菜（ふぐ煮こごり、あじ砧巻、雪だるま山芋寿し）／造（黒むつ、ソーダがつを、いわし、〆さば、たちうお、きんめだい）／はたはた（ぶりこ）の塩焼き／合鴨のしゃぶしゃぶ／ふぐ皮、もみじおろしをそえて／あおりいかと胡桃のかきあげ／カマンベールの天ぷら、しそで巻いて／さくらえびのかき揚げ、天茶で／ワインゼリ、いちごと抹茶クリームをそえて／くずきり／茶。
船山氏から、「日本食材百科事典」をもらう。こちらからは、箱いっぱいの紅いバラと、
ロイスダールのダックワーズ。我々を含め、お客たちが大将にきれいな箱や袋をわたす、その度に歓声があがる。お隣の席の赤ちゃん（お嬢さま）が、雰囲気と香りに瞳をきらきらさせて、とことこぱたぱた歩きまわっている。笑顔もお声もほんとうに愛らしく、みまもるみなで幸せになる。これもまた、素敵な贈り物。
